Groente-, fruit- en tuinafval bestaat uit schillen en resten van groenten, fruit en aardappelen, resten van gekookt eten en onkruid, takken en bladeren. GFT komt vooral vrij in keukens en kantines. Het organische afval wordt swill genoemd. Groenafval bestaat uit plantaardig afval dat vrijkomt bij het aanleggen en onderhouden van perken, terreinen en tuinen.
GFT wordt omgezet in compost dat weer wordt hergebruikt in de land- en tuinbouw. Het biogas dat in bepaalde gevallen vrijkomt, wordt weer gebruikt voor het opwekken van energie.
Wel: Aardappelen, groenten en fruitafval, tuinafval.
Niet: Gevaarlijk afval, asbest en asbesthoudende materialen, kunststof, hout, puin en alle overige afvalstromen niet zijnde metaalafval.